Что такое потребительские свойства товаров

Потребительские качества товаров и услуг – важная часть товароведения. Не существует закона, устанавливающего обязательные требования к каждому продукту.

Юридическое значение потребительских свойств товаров состоит в том, что информация о них должна соответствовать фактическому состоянию продукции.

Что такое потребительские свойства товаров

Определение дано в ГОСТ 51303-2013 – это характеристики, отличающие продукт от аналогичных, являющиеся целью его использования и потребления.

Не существует закона, устанавливающего перечень свойств. Они выводятся специалистами товароведения и маркетологами.

Примерный список содержится в статье 10 «Закона о защите прав потребителей»:

• использованные пищевые добавки;
• пищевая ценность;
• условия использования, хранения;
• дата, место и способ изготовления;
• противопоказания.

Требования

Надежной считается покупка, не имеющая дефектов и не продемонстрировавшая их в течение срока годности, обслуживания, гарантии, удовлетворяющая заявленным требованиям, поддающаяся ремонту при правильной эксплуатации.

Безопасность продукции определяется по соответствию:

1. Нормативам воздействия на человека и окружающую среду (ПДК, ПДН).
2. ГОСТам.
3. Техническим регламентам (Российской Федерации, стран – участниц Таможенного Союза).
4. СНиПам.
5. СанПиНам (особенно актуально для пищевой продукции. Любой продукт не должен нарушать санитарно-гигиенические нормы, т.к. иначе нанесет вред здоровью человека).

При этом под безопасностью понимают:

• химическую;
• физическую;
• биологическую;
• противопожарную;
• санитарную.

Классификация товаров

В основе создания продуктов лежит их эргономичность, т.е. способность удовлетворять желания пользователя. Различают свойства:

1. Антропометрические. Соответствие среднестатистическим росту, весу, размеру.
2. Физиологические. Отвечают функциональным особенностям работы организма человека.
3. Психологические. Способность удовлетворить запросы покупателя через вкус, запах, внешний вид, громкость, яркость.
4. Эстетические. Художественная ценность, красота.
5. Экологические. Воздействие на окружающую природную среду во время производства, потребления.
6. Безопасности.
7. Социальные. Частота покупки, зависящая от сезона, времени года, моды, доходов, общественной морали.
8. Функциональные. Способность выполнять предназначение, т.е. заявленный продавцом, изготовителем функционал.
9. Экономичность. При изготовлении, использовании нужны минимальные затраты.

ВАЖНО: у каждого рода товара есть уникальный номер, утверждаемый приказом Министерства экономического развития РФ от 2011 года № 273. Этот перечень называется номенклатурой потребительских свойств и показателей качества товаров.

Существует масса технических регламентов Таможенного союза, ГОСТов, утверждающих характеристики определенной продукции, сходные с терминологией номенклатуры.

Например, Решение Комиссии Таможенного союза «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» от 2011 года № 799 и принятый в соответствии с ним ГОСТ 33488-2015. Или регламент 007/2011, содержащий требований к канцелярским товарам.

Продовольственные

Продовольственные созданы для потребления, т.е. это пища, напитки. Существуют дополнительные параметры продовольственных товаров:

1. Пищевая ценность:

• энергетическая (количество калорий);
• биологическая (содержание витаминов и прочих полезных веществ);
• физиологическая (содержание углеводов, жиров, белков).

2. Кулинарно-технологические.
3. Степень усваиваемости.

По видам продовольственные продукты делятся на:

• животного и растительного происхождения;
• вспомогательные – не потребляются отдельно от иных групп (перец, соль, сахар, приправы, специи);
• смешанные.

Непродовольственные

Обладают надежностью:

• срок службы;
• возможность ремонта;
• изнашиваемость в течение времени.

Непродовольственная продукция делится на:

• одежду;
• обувь;
• текстиль;
• предметы гигиены;
• ювелирные изделия;
• бытовая химия;
• транспортные средства;
• мебель;
• животные;
• растения;
• книги, журналы;
• прочие.

Товар утратил потребительские свойства

Из-за множества характеристик мнение об утрате связано с субъективной оценкой потребителя. Чаще всего обращаются к продавцу за обменом, ремонтом или возвратом денег при наличии недостатков в безопасности и надежности.

Возможно нарушение назначения, если покупатель высказал конкретную цель, а продавец передал продукт, не имеющий такой функции.

ВАЖНО: например, покупателю нужна была непромокаемая обувь, но когда пошел дождь, внутрь ботинок просочилась вода. В этом примере нет нарушения качества, но характеристики не отвечают запросу покупателя.